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Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur bei der Sommerparty ein Hit, sondern auch beim Picknick im Grünen. Also, Wein kalt stellen, Kühltasche packen und auf zur Genuss-Tour!
Blätterteig-Pizzataschen mit Paprika und grünem Spargel
Gut transportieren
Gebäck aus Blätterteig weicht leicht durch. Am besten nebeneinander in einen Korb legen.
Hähnchenkeulen in einer süß-würzigen Marinade
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Ciabatta mit Tomaten, Mozzarella und Oliven
Für 4 Portionen 25 Minuten
VEGETARISCH
1 kleine rote Zwiebel
400 g Tomaten
2 Kugeln Mozzarella (ca. 250 g)
2 Stängel Basilikum
4 Ciabatta-Brötchen
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl etwas zum Beträufeln
40 g grüne Oliven ohne Stein
40 g schwarze Oliven ohne Stein Salz, Pfeffer
1_Backofen auf Grillstufe vorheizen.
2_Zwiebel abziehen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3_Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikum abbrausen und ...
