Prächtige Motiv-Torten

Wow! Sehen die gut aus

Festliche Flamingo-Fondant-Torte

Zubereitung: ca. 4 Stunden.

Backzeit: ca. 35 Minuten.

Kühlzeit: ca. 3 Stunden.

Zutaten (für 24 Stücke)

Für den Biskuit:

› 10 Eier, 300 g Zucker

› 1 Päckchen Vanillezucker

› 300 g Mehl, 2 EL Speisestärke

› 1 TL Backpulver

› 50 g flüssige Butter

Für die Füllung:

› 500 ml Milch, 60 g Zucker

› 1 Pck. Vanillepuddingpulver

› 500 g Butter

› 75 g Puderzucker

› Orangenlikör; zum Tränken

Außerdem:

› Cakeboards; ø 24 und 18 cm

› 1 kg Rollfondant in Pink

› 700 g Rollfondant in Pastelltürkis

› Puderzucker oder Bäckerstärke

› 4 Tortendübel, lebensmittelecht

› Flamingo-Papierschablone (z. B. selbst gemacht)

› Blüten-Ausstecher

› Lebensmittel-Kleber

› essbarer Goldflitter

› Blattgold

1 Biskuit: Eier trennen. Die Eigelbe verquirlen. Die Eiweiße mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eigelbmasse auf den Eischnee geben und locker ...