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Harte Wahrheit: Für keine Bitterschokolade im Test können wir Kinderarbeit sicher ausschließen. Und ausgerechnet die Schokolade von Lindt fällt mit „ungenügend“ durch. Genauso schlecht bewerten wir nur die von Penny. Immerhin: Fünf sind „gut“.
RATGEBER
1 Wir empfehlen in diesem Jahr Bitterschokolade zum Fest: Die (Eigen-)Marken Tony?s Chocolonely, Rapunzel, Gepa, Fairglobe Bio und Ener Bio sind immerhin „gut“.
2 Die Schokoladen in unserem Test haben zwischen 21 und 30 Prozent Zucker deklariert und damit nur rund halb so viel wie Milchschokolade. Kalorienärmer sind sie wegen ihres hohen Fettanteils jedoch nicht.
3 Lassen Sie sich ruhig Zeit mit dem Abbau der Schokoladenberge: Bitterschokolade ist in der Regel noch bis zu einem Jahr nach Ablauf ihres MHDs genießbar.
S chokolade mit hohen Kakaoanteilen steht derzeit hoch im Kurs: Sie enthält weniger Zucker als Milchschokolade, schützt mit ...
