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Wir haben Rapsöl getestet – nativ und raffiniert. Was gut ist: Rund die Hälfte der Produkte überzeugt. Was weniger gut ist: Sieben Produkte fallen durch. Die Hauptprobleme: Mineralölbestandteile, Transfette und Pestizide – darunter eins, das in Deutschland seit 52 Jahren verboten ist. Und das steckt ausgerechnet in einem Bio-Produkt.
RATGEBER
1 „Sehr gutes“ raffiniertes Rapsöl gibt es pro Liter schon ab 1,39 Euro. In Bio-Qualität und kalt gepresst kosten die günstigsten „sehr guten“ 3,30 Euro.
2 Der Raps von nur vier Ölen stammt laut Anbieter allein aus Deutschland oder Österreich – drei davon schneiden „sehr gut“ ab, das vierte zumindest „gut“.
3 Raffiniertes Rapsöl enthält genauso viele wertvolle Fettsäuren wie kalt gepresstes. Allerdings gehen mit der Raffination sekundäre Pflanzenstoffe und rund 30 Prozent des Vitamin-E-Gehalts verloren.
Es ist ein Test der Überraschungen, genau genommen sind es ...
