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TEST Mehl: Gute Typen

aus ÖKO-TEST Magazin - epaper, Ausgabe 9/2020, Seiten 30-39

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United Kiosk AG

Mehle
Weizen- und Dinkelmehl eignet sich prima zum Backen von Brot und Kuchen. Doch sind die Mehle frei von Schadstoffen? Unser Test zeigt: Es gibt teils Probleme mit Schimmelpilzgiften, Mineralöl und Pestiziden. Etwa jedes zweite getestete Mehl ist aber "sehr gut". Sie können den kompletten Test auf neun Seiten direkt nach Ihrer Bestellung laden und lesen.

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