aus ÖKO-TEST Magazin - epaper, Ausgabe 3/2021, Seiten 26-31
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Veganes Hackfleisch • 20 Mal vegetarisches Hack, davon 19 auch vegan, für Chili sin carne, vegane Sauce Bolognese und Co. • Ausführliche Laboruntersuchungen sowie Test auf Geschmack und Mundgefühl durch geschulte Sensoriktester. • Alle Produkte im Test liefern Eiweiß, der Gehalt variiert jedoch sehr stark je nach Produkt.
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